Бринза овеча
85,00
грн.
Бринза овеча (250 г)

Найвідоміший сир українських Карпат - бринза (або бриндзя), традиційний продукт вівчарства, що для жителів гірського краю завжди був однією з головних складових продуктів харчування.
Вживається бринза як складова в овочевих стравах, для начинки пирогів та вареників, до м'ясних страв та супів. Найхарактерніший гарнір до страв, що включають бринзу - смажена цибуля, часник, баклажани, пшеничний хліб та картопля. Найпопулярніша страва в Карпатах - банош (мамалига), заправлена смаженою цибулею зі шкварками та тертою бринзою.